طريقة حفظ السبانخ فى الفريزر

يوجد طريقتان لحفظ السبانخ في الثلاجة لإستخدامها في وقت لاحق ومنها ما يلي :

‘);
}

• نقوم بإحضار السبانخ الطازجة بحيث تكون الأوراق خضراء، ثم نقوم بغسله بدون نزع الرؤوس الحمراء لكي يسهل غسلها، ثم يصفى السبانخ من الماء ثم تقص الجذور الحمراء، ثم تقومين بتقطيع السبانخ وتوضع في قدر على النار تكون هادئة بدون إضافة ماء وتغطى وتقلب من الحين للآخر على كل الجهات حتى يصل السبانخ إلى مرحلة الذبول بحيث ترى أن الكمية بأت تقل ثم نتركها حتى تبرد، بعد ذلك يتم وضع السبانخ في أكياس من النايلون وتغلقها ثم تضعها في الفريزر بالثلاجة.
• نحضر السبانخ ونغسله جيداً من الاتربة العالقة به ثم تضعه في صفاية لتصفية الماء منه ثم يقطع حسب رغبتك، ثم تضعينه في أكياس من النايلون ويفرز ويوضع في الفريزر لوقت الطهو.

فوائد السبانخ

• يساعد تناول السبانخ في التئام الجروح وذلك في أقصر وقت ممكن.
• يساعد تناول السبانخ في القيام لبناء أنسجة جسم الإنسان.
• تناول السبانخ يساعد في المحافظة على سلامة وصحة العيون، ويمنع تلف الشبكية الناتج عن الشيخوخة أو التقدم بالسن.

* السبانخ تساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون وأمراض القلب.

• السبانخ تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.
• تساعد في الوقاية من الإمساك لأنه يحتوي على ألياف.
• يساعد السبانخ في تخفيض ارتفاع ضغط الدم.
• السبانخ تخفض نسبة تشنج الحمل عند النساء الحوامل.

تحذير من السبانخ : لا ينصح بتناول السبانخ للأشخاص الذين يعانون من مرض الروماتيزم أو من مشاكل في الكبد ومرضى الكلى لأنه يحتوي على مادة تساعد في تكوين الحصى إذا ما تم تناوله بكثرة.

فيديو تفريز السبانخ

من الخضراوات الورقية التي يمكنك تفريزها بأكثر من طريقة لتستخدمها في أي وقت! فكيف يمكن تفريز السبانخ؟ :