92
سمك السلمون مع الخضار
سمك السلمون مع الخضار الوصفة هذه جداً شهية ومفيدة، وتحضيرها سهل وسريع.طبق السمك مع الخضراوات والتوابل ويقدم بجانبه الأرز أوالبطاطا.ستفضلها عائلتك لأنها تمتلك طعماً لذيذاً ورائحة شهية.
مدة التحضير: 7 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 17 دقائق
المقادير
- 2 شرائح سمك السلمون
- 100 غرام جزر مشرح
- 100 غرام من البروكلي، مشرحة
- 100 غرام من أزهار القرنبيط
- 1 بصلة
- 1 مكعب مرقة الخضار
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 1 ملعقة زيت دوار الشمس
- فلفل اسود
- ملح
طريقة التحضير
- ضعي زيت دوار الشمس في، وعاء واقلي فيه البصل المقطع ليصبح بني اللون.
- أضيفي كل الخضار المقطعة واسكبي الماء ثم غطي الوعاء.
- أضيفي مكعب مرقة الخضار. ( يمكنك استبدال المكعب إذا أردتي ببعض الأعشاب والتوابل).
- اتركي المزيج ليغلي ل 20 دقيقة مع تحركيه من وقت لآخر.
- تبلي المزيج بالملح والفلفل حسب رغبتك، ثم اسقطي شرائح السمك في مزيج الخضار.
- اطبخي المزيج بعد الاضافة ل 10 دقائق.
- رشي الطحين للحساء وامزجيهم بلطف.
- قدمي طبق شرائح السمك مع الخضار مع طبق الأرز أوالبطاطا.
طريقة سمك السلمون المشوي
Source: Tareekaa.com