طريقة عمل آيس كريم سهلة وبسيطة

‘);
}

طريقة التحضير:

• يُخفق البيض في خلاط الخفق لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
• يُضاف السكر بشكلٍ تدريجي، مع الاستمرار في الخفق.
• تُضاف شوكولاتة الدهن، وتُمزج مع المكوّنات السابقة.
• تُوضع القشدة، والحليب، والبندق فوق مزيج شوكولاتة الدهن، ويُخلط حتى يصبح متجانساً.
• يُنقل المزيج إلى آلة صنع الآيس كريم الخاصّة، وتُستخدم حسب التعليمات المتوافرة عليها.
• تُسكب الآيس كريم في علبة محكمة الإغلاق، وتُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات.

آيس كريم بالفاكهة

المكوّنات:

• مائتا غرام من الفراولة الطازجة.
• ثلاثمائة غرام من كل من: الكيوي، والتوت الأزرق الطازج.
• أربع كؤوس من عصير البرتقال.

طريقة التحضير:

• تقطع كل من الفراولة والكيوي إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• تُوضع طبقة من الكيوي في أربع كؤوس بلاستيكية شفافة، وطبقة من الفراولة، ثم طبقة من التوت، وتُعاد الكرّة حتى تمتلئ، مع ترك فراغ حوالي سنتميترين في أعلاها.
• يُوضع عود من الخشب المخصص لصنع الآيس كريم في وسط كل كأس.
• تُملأ بعصير البرتقال.
• تُدخل إلى الثلاجة لمدة ساعتين، حتى تتجمد بشكلٍ كامل.

آيس كريم الأوريو

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• ملعقتان كبيرتان من كل من: الماء البارد، والجيلاتين.
• علبتان من كريمة الحلويّات.
• نصف كأس من بسكويت الأوريو المقطع، والسكر المطحون.
• ثلاث كؤوس من الحليب المكثف.

طريقة التحضير:

• يُسكب الحليب في وعاء من المعدن، ويُدخل إلى الثلاجة حتى يبدأ بالتجمد.
• تُضاف الكريمة إلى الحليب، بالإضافة إلى السكر والفانيلا.
• تُخلط المكوّنات في الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن خمس دقائق، إلى أن يتكون خليط كثيف وبرغوة.
• يُذوب الجيلاتين في الماء البارد، ويُخلط مع خليط الآيس كريم.
• تُضاف قطع بسكويت الأوريو، وتمزج مع الخليط.
• يُدخل إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يتجمّد.