طريقة عمل أومليت آسيوي محشي

المقادير

• 1/2 دجاجة مشوية ونتخلص من الجلد والعظام ويمزق اللحم
• 1/2 كوب براعم سنو بي
• 1 ثمرة جزر صغيرة مقطعة عصا في حجم أعواد ثقاب
• 1/2 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
• 1 ملعقة كبيرة صوص محار للتقديم
• 2 ملعقة شاي خل عنب أبيض
• 4 بيضة

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى أومليت آسيوي محشي ذو مذاق مميز و رائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير أومليت آسيوي محشي

1. يخفق البيض مع الخل حتى يمتزج جيداً و يسخن الزيت في طاسة كبير على نار عالية ثم يضاف خليط البيض و يطهي مع دفع البيض غير المطبوخ على الحواف بملعقة حتى يبدأ يتماسك (حوالي 1 دقيقة) ثم يوضع الدجاج والخضروات على نصف العجة و يطهى لمدة 1 دقيقة  ثم يطوى بعناية الجانب الآخر من العجة على الحشو ثم توضع على طبق كبير و تقطع نصفين  .

إقتراحات للأومليت الآسيوى المحشى 

  تقدم فوراً مع صوص المحار .