طريقة عمل إنشيلادا

المقادير

•   صدور دجاج مطهية
•   فلفل هالبينو
•   خبز تورتيلا
•   طماطم
•   كزبرة خضراء
•   جبنة
•   صلصة  طماطم
•   كمون
•   كزبرة
•   بصل
•   ثوم
•   ملح
•   فلفل
•   زيت

خطوات التحضير

جربى سيدتى معنا وصفة جميلة من المطبخ المكسيكى وهى انشيلادا الدجاج اللذيذة والمعروفة بطعمها الرائع .

طريقة تحضير إنشيلادا :

1. شوحي البصل و الثوم في مقلاة بها زيت ساخن و تبليهم بكمون و كزبره و ملح و فلفل قلبي ثم ضيفي طماطم و اتركيهم علي النار .
2. ضعي صدور الدجاج علي خبز التورتيلا و عليه جبنة مبشورة و كزبرة خضراء و هالبينو و لفيها جيدا .
3. ضعي الصلصة في صينية و عليها خبز التورتيلا و ضيفي الصلصة علي الوجه مره اخرى .
4. ضيفي جبنة مبشوره و ادخليها الفرن حتي تنضج .

اقتراحات إنشيلادا :

و قدميها بالهنا .