طريقة عمل اسباجتي بالسوسيس وصوص الجبنة

المقادير

• نصف كيلو مكرونة اسباجتي
• 2 كوب صوص جبنة
• 6 حبة سوسيس
• زيت
• ملح
• فلفل أسود
• زعتر

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى وتوضع جانباً.
2. يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويقلى فيه السوسيس حتى ينضج.
3. يرفع السوسيس على ورق مطبخ، ويقطع شرائح متوسطة السمك.
4. يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.
5. يوضع السوسيس على المكورنة، ويضاف إليه صوص الجبنة.
6. تقلب جميع المكونات جيداً، ثم توضع في الطبق.
7. يرش عليها قليل من الزعتر، وتقدم ساخنة.