طريقة عمل الأرز بالجزر للشيف شيماء سيف

المقادير

• 2 كوب أرز بسمتى أو مصرى
• بصلة مفرومه ناعم
• 2 جزرة مبشورة
• ملح
• زيت – زبده

خطوات التحضير

1. فى وعاء على النار نضع حوالى 2 ملعقة زيت مع زبده ثم نضع البصلة المفرومه ويقلب حتى يصبح لونها ذهبى فاتح .
2. نضع الجزر المبشور ويقلب نضيف الارز والملح ثم نضع مقدار الماء الساخن.
3. يوضع على نار هادئة حتى تمام النضج .
   
4. ثم يقدم .