طريقة عمل الأرز بالجزر و الزبيب

المقادير

• 4 كوب شوربة دجاج
• 2 كوب أرز بسمتي
• 1 كوب جزر مبشور
• 1/2 كوب زبيب
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي الجزر و الزبيب على الزيت و قلبي حتى يذبل المزيج.
3. ضعي الأرز عل الجزر و قلب يلمدة 3 دقائق.
4. ضعي شوربة الدجاج على الأرز و قلبي ثم اضيفي الملح.
5. غطي الإناء و اتركيه على النار حتى يبدا في الغليان و يتشرب الماء ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه حتى ينضج.
6. ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا.