طريقة عمل الأومليت بالجبن

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 بيضات مخفوقة
• 1 ملعقة كبيرة جبن ( حسب اختيارك )
• 2 ملعقة صغيرة ثوم معمر
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
2. ضعي البيض المخفوق على الزيت الساخن ثم قومي بتحريك المقلاة برفق.
3. اقلبي الأومليت على الوجه الآخر حتى ينضج ثم ضعي عليه الجبن.
4. ضعي الفلفل الأسود و الملح و نصف كمية الثوم المعمر عبى الأومليت.
5. قومي بثني طرف الأومليت فوق الحشو ثم ضعيه في طبق التقديم.
6. زيني الأومليت بباقي كمية الثوم المعمر و قدمية و خبز التورتيلا المحمص.