طريقة عمل الأومليت بالجبن الشيدر

المقادير

• 6 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• جبن شيدر مبشور
• فلفل اسود مطحون
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي السمن يسخن.
2. اخفقي البيض و الملح و الفلفل الأسود جيدا ثم ضعي البيض في المقلاة.
3. ضعي الجبن الشيدر على البيض و اتركيها حتى تذوب قليلا ثم قلبي برفق.
4. ضعي البيض في طبق التقديم و قدمية مع الخبز البلدي و شرائح الطماطم و الخيار.