طريقة عمل الأومليت بالجبن و الطماطم

المقادير

• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• قطع طماطم
• جبن ( حسب الرغبة )
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. اخفقي البيض و الجبن و الفلفل الأسود جيدا في بولة متوسطة الحجم.
3. ضعي مزبج البيض على الزبدة ف يالمقلاة ثم اتركيه حتى ينضج و اقلبيه على الوجه الآخر.
4. ضعي قطع الطماطم على البيض واتركيه لثوان ثم ضعيه في طبق التقديم.
5. قدمي الأومليت بالجبن و الطماطم مع العيش السوري.