طريقة عمل البيتزا المقلوبه

المقادير

هاااي عليكم ياشملولاتي عملتلكم انهاردا بيتزا مقلوبه بطريقة سهله ودى الطريقة
المقادير
العجينه..
250 جرام دقيق
ملعقه خميره
1/2 ملعقه ملح
3 ملاعق زيت
1/2 ملعقه اكليل
كوب ماء
الصلصه
2 ملاعق زيت
2 حبه طماطم
بصله مفرومه
1/2 ملعقه ملح
جبنه موتزريلا
الطريقة
تخلط مكونات العجينه وتعجن بالماء الدافئ وتترك لتختمر لحين الاستعمال
فى قدر على النار تشوح البصله فى الزيت ثم تضاف الطماطم المفرومه ويضاف الاكليل والملح وتترك حتى يجف مائها
ترش رشه دقيق على طاوله ونطرح العجينه عليها وتشكل على هيئه دائره بقطر 20 سم
نضع الصلصه على كامل العجينه ثم نضع الجبن على النصف
تؤخذ العجينه وتوضع فى الطبق المخصص
وتدخل الفرن لمده 25 دقيقه على حراره 180 حتى تتحمر من الجهتين

خطوات التحضير