طريقة عمل التورتة فى البيت

1- اخفقي البيض والسكر في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الزيت، الفانيليا، البايكنغ باودر واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3- أضيفي الحليب، كوبان من الدقيق والكاكاو واخفقي حتى تتجانس المكونات.
4- أسكبي الخليط في قالب مستطيل مدهون بالسمن ومرشوش باكمية المتبقية من الدقيق.
5- ادخلي القالب الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 35 دقيقة حتى ينضج.
6- في قدر، ضعي الحليب، كريمة الخفق، السكر البودرة وحركي المكونات وأتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
7- ارفعي القدر عن النار وأضيفي قطع الشوكولاتة على الخليط، حركي حتى يذوب تماما.
8- زيدي الزبدة وحركي حتى تذوب بحرارة الصلصة وأتركي الخليط حتى يبرد.
9- أسكبي الصلصة على التورتة حتى تتغلف تماما وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها.