طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون

‘);
}

طريقة التحضير

• نضع زيت الزيتون في وعاء غميق على نار منخفضة قليلاً حتى يسخن، ثمّ نضيف الجمبري والملح ونقلبه جيداً حتى يتغيّر لون الجمبري.
• نضيف الثوم المفروم ونقلّبه.
• نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب تماماً، ثمّ نضيف عصير الليمون والبابريكا ونقلب بهدوء حتى تمتزج جميع المقادير مع بعضها البعض.
• نضيف كمية مناسبة من الماء بحسب حاجة الجمبري ثم نتركه على النار حتى ينضج تماماً.
• نضيف الكزبرة المفرومة ونقلب قليلاً.
• يسكب الجمبري بالثوم والليمون في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
• يمكن تقديم الجمبري بالثوم والليمون مع طبق من الأرز الأبيض أو طبق من المعكرونة.

طريقة أخرى لتحضير الجمبري بالثوم والليمون:

المكوّنات

• نصف كيلو من الجمبري المقشر.
• نصف أصبع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من البقدونس المفروم.
• فصان من الثوم المفروم.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المفروم.

طريقة تحضير الجمبري بالثوم والليمون:؛

• نضع الزبدة في وعاء غميق ثم نضيف لها البقدونس المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود ونمزجهما مع بعضها البعض.
• نضيف عصير الليمون والفلفل الأحمر والجمبري ونقلب بهدوء.
• نضع المزيج السابق في الصينية المراد التحمير بها.
• نغطيها جيداً بورق الألمنيوم ثم ندخلها إلى الفرن الذي يجب أن نقوم بتسخينها مسبقاً حتى تنضج تماماً.
• نخرجها من الفرن ثم نحمر وجهها قليلاً وتقدم ساخنة.

فوائد الجمبري:

• مقوي جنسي فعال.
• يحافظ على صحة العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم كما ويمنع هشاشة العظام.
• يحافظ على صحة الغدة الدرقية.
• يعتبر مصدراً مهماً للبروتين وبخاصة للأشخاص النباتيين.
• يحتوي على سعرات حرارية منخفضة لذا فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
• يخفف الإكتئاب ويحسن الحالة المزاجية والنفسية.
• يمنع تطور مرض السكري عند مرضى السكري.

فيديو الجمبري بالثوم والليمون

يمكنك تحضير الجمبري بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة جداً! تحتاج بشكل رئيسي للثوم والليمون، شاهد الفيديو لتعرف الوصفة :

المصادر:
http://www.thaqafnafsak.com/2015/02/%D9%A9-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%87%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9.html

http://supermama.me/ar/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%89-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85

http://www.shamlola.com/recipes/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86/