طريقة عمل الشكشوكة التركية بالفلفل الحار

المقادير

• 3 بيضات
• بصل مقطع
• فلفل حار
• صلصة طماطم
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
2. ضعي الفلفل الحار و الصلصة و البصل و قلبي حتى يذبل المزيج.
3. اخفقي الملح و الفلفل و البيض جيدا ثم ضعيه في المقلاة و قلبي برفق .
4. اتركي البيض حتى ينضج ثم قدمية.
5. قدمي الشكشوكة التركية بالفلفل الحار مع التوست المحمص.