طريقة عمل العاشورة اللذيذة

المقادير

تعتبر العاشورة من الذ واشهى الحلويات عند كل الناس لانها اساسيه كل سنه لازم نعملها وغير كده ممكن نعملها في اي وقت ، ولها فوائد هايله بتعطى الجسم الطاقه والحيويه لانها بتحتوى على حبوب القمح فالنهارده عندى طريقة سهلة جدا لعملها :
المقادير :
– 3 معالق كبيرة من المكسرات للتزيين.
– 2 كوب من اللبن الكامل الدسم = 240 مللي.
– ملعقتان كبيرتان من النشا مذابتان فى القليل من الماء.
– معلقة صغيرة من الفانيليا.
– نصف كيلو من القمح (الغلة).
– نصف كوب من القشطة = 240 مللى.
– نصف كوب من السكر = 240 مللي يمكنك زيادته أو تقليله حسب الذوق والرغبة.
طريقة التحضير :
– بداية أنقعى القمح ليلة كاملة قبل البدء فى إعداد الوصفة.
– بعد النقع صفيه وأغسلى القمح مرة أخرى وضعيه على النار مع ماء ليسلق حتى تمام النضج.
– أغلى اللبن مع ملعقتين القشطة أو الكريمة حسب المتوافر وضعيه على النار مع القمح الذى نضج من قبل.
– قلبى المزيد بإستمرار على نار هادئة وأضيفى إليه السكر حسب الرغبة، الفانيليا ثم النشا المذاب فى الماء ويرفع على نار متوسطة حتى يستوى النشا ويغلظ القوام.
– أفرغى المحتوى فى أطباق للتقديم وزينيه بالمكسرات وقدميه لأسرتك
وبالهنا والشفا …

خطوات التحضير