طريقة عمل القشطة للبسبوسة

1- في قدر على النار امزجي الماء والحليب.
2- أضيفي على القدر السكر والدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر.
3- عند غليان الخليط زيدي ماء الورد وماء الزهر واستمري بالتحريك حتى تكثف القشطة.
4- ارفعي القدر عن النار واسكبي القشطة في برطمان.