124
مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
8 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
قهوة خضراء صحيحة – كوب
-
ماء – 6 أكواب
طريقة العمل
1- في مطحنة القهوة الكهربائية، ضعي حبات القهوة واطحنيها حوالي نصف دقيقة دون أن تصبح ناعمة.
2- ضعي الماء في قدر على نار عالية. أضيفي القهوة المطحونة واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
3- خفّفي الحرارة واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة.
4- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لساعة.
5- صفّي القهوة داخل أكواب التقديم وقدّميها. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com