106
النمورة اللبنانية
النمورة اللبنانية حلويات شرقية مشهورة ولذيذة جدا، وشعبية، سنطلع على تحضيرها بالطريقة اللبنانية، وتتكون النمورةمن السميد المنقوع في قطر السكر المنكه، وتزين باللوز.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 50 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
- 2 ونصف كوب من السميد
- 2 كوب من لبن الزبادي
- نصف كوب من السكر
- 125غ من الزبدة، مذابة
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 2 كوب من قطر السكر المبرد
طريقة التحضير
- امزجي السميد، لبن الزبادي، السكر، الزبدة والخميرة، افرشي المزيج بالتساوي في صينية فرن ( 25 سم) واخبزيهم بدرجة حرارة 180°C حتى يحمر الوجه قليلاً، كحد أعظمي 50 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، وبينما ما تزال ساخنة قطعيها بشكل خطوط مائلة، ثم لتأخذ شكل ألماسات، ثم اسكبي القطر البارد على الوجه.
- قدميها ساخنة او باردة، لوحدها أو مع القشطة، أو الكريمة المخفوقة.
Source: Tareekaa.com