طريقة عمل بيتزا السينابون

المقادير

• مقادير العجينة 
• 2 كاس دقيق
•  1 فنجان سكر
• 1/4 كاس زيت
• 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة صغيرة باكينج باودر
•  1 كاس ماء دافئ
• صلصة البيتزا وطريقتها كالتالي
• تفرم حبة بصل
• فصين ثوم و تحمص في القليل من الزيت ثم يضاف عليه
• صلصة طماطم
• حبتين طماطم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ملعقة متوسطة أوريغانوا و تترك على النار حتى تتسبك
• مقادير الحشوة 
• فلفل أخضر بارد يقطع قطع صغيرة
• زيتون أسود شرائح
• بصل أبيض مقطع قطع صغيرة
• جبنة موزاريلا

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزا إليكم  بيتزا السينابون  ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

طريقة تحضير  بيتزا السينابون

1. لعمل العجينة تخلط المقادير الجافة مع الدقيق ثم يضاف الزيت و تفرك باليد ثم يضاف الماء حتى تكون عجينة متماسكه  .
2. و تعجن جيداً ثم تغطى العجينة و تترك لتتخمر نصف ساعة  .
3. نقوم بفرد قطعة من العجينة بشكل مستطيل على سطح نظيف و مرشوش بالدقيق  .
4. نقوم بدهن العجينة بصلصة البيتزا  .
5. نقوم بتوزيع الفلفل الأخضر و البصل و الزيتون على العجينة  .
6. نقوم بلف العجينة مثل طريقة السويس رول  .
7. بعد لف العجينة تقطع حلقات عريضة  .
8. ترص في صينية الفرن ثم ترش بالجبنة الموزاريلا ثم تدخل البيتزا الفرن على حرارة متوسطة و بعد ما تشقر من أسفل يشعل الفرن من الأعلى حتى تشقر الجبنة   .

إقتراحات لبيتزا السينابون 

تصف بيتزا السينابون في سلة أو فى طبق و تقدم مع الشاي  .