طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت والشيكولاتة

المقادير

• 200 جرام بسكويت
• 75 جرام زبدة
• 450 جرام جبنة كريمة
• 150 جرام سكر بودرة
• 2 ملعقة سكر
• 3 كوب كريمة الزبدة
• 1 كوب سكر بودرة
• زبدة
• 3 : 5 ملاعق ماء

للزبنة:

• كيوي
• عنب

خطوات التحضير

1. لعمل كريمة الزبدة، في الخلاط اضربي الزبدة مع السكر ثم ضيفي الماء.
2. اخلطيهم جيدا حتى تحصلي على القوام المناسب.
3. في قالب التشيز كيك اخلطي الزبدة مع البسكويت المطحون ثم اضغطي عليهم جيدا في القالب.
4. ادخلي القالب الى الفريزر حتى يتماسك البسكويت ثم اخلطي كريمة الزبدة بالجبنة الكريمة.
5. ثم ضيفيهم على البسكويت وادخليهم الثلاجة لمدة ساعتين.
6. ثم اخرجيها من الثلاجة وزينيها بالكيوي والعنب او بأي نوع فاكهة حسب الرغبة.