145
مكرونه بشاميل بالخضار والدجاج
تشيز كيك غير مخبوز من الحلويات المناسبة والسريعة والتي لا تحتاج الى فرن ويمكن تحضيرها في زمن قياسي ، وتعتبر تشيز كيك غير مخبوز ذات نكهة وطعم مميزين .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- ٨ اونصة بسكويت غراهام كراكرز
- ٣ ملاعق كبيرة سكر
- ذرة ملح
- ١٦ اونصة جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
- ٣/٤ كاس سكر بودرة
- كاس لبن كامل الدسم
- ٢ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- كأس كريمة كثيفة
- ٢ كأس توت بري طازج
طريقة التحضير
- بواسطة محضرة الطعام نطحن البسكويت حتى نحصل على بسكويت ناعم مقدار ٢ كاس تقريباً.
- في وعاء نضيف الزبدة وملاعق السكر والملح وتخلط سوياً.
- يضاف إلى الخليط السابق البسكويت المطحون ويخلطوا معاً حتى يتجانسوا.
- يوضع خليط البسكويت في صينية التشيز كيك مقاس ٩ إنش ويضغط عليها جيداً في القعر وفي الأطراف.
- في وعاء أخر وبواسطة الخلاط الكهربائي وعلى السرعة العالية نخفق الجبنة الكريمية مدة ٣ دقايق.
- ثم نضيف السكر و اللبن و الفانيليا ويخفقوا حتى نحصل خليط ناعم.
- بواسطة السباتولا نضيف الجبنة الكريمية ونخلطهم معاً.
- نضع خليط الجبنة على البسكويت ونسوي السطح جيداً.
- يوضع في الفريزر من الليل حتى يتماسك.
- في اليوم الثاني يفك من القالب ويقطع وهو بارد ويزين بالتوت البري او الفريز او حسب الرغبة.
Source: Tareekaa.com