طريقة عمل تغميزة الجبن المكسيكية بالفلفل الحار

المقادير

• 175 جم رقائق ذرة للتغميز
• 30 جم زبد
• 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب قشدة حامضة
• 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة رفيع
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 حزمة فجل مغسول ومقطع أربع بالطول
• 2 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع
• 1 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مخلل مقطع صغير جداً
• 1/2 ملعقة شاي شطة مطحونة

خطوات التحضير

إلى كل محبى التتبيلات و التغميزات إليكم تغميزة الجبن المكسيكية بالفلفل الحار المميزة الرائعة و إليكم الطريقة .

تحضير تغميزة الجبن المكسيكية بالفلفل الحار 

1. تذاب الزبدة في إناء متوسطة على حرارة منخفضة ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يلين البصل قليلاُ ثم يضاف الشطة ويقلب لمدة 30 ثانية.
2. تضاف القشدة الحامضة لخليط الكراث وتقلب ثم يضاف الشيدر ويقلب حتى يذوب ثم يضاف الفلفل هالبينو والكزبرة ويقلب.

إقتراحات للتغميزة الجبن المكسيكية بالفلفل الحار 

1. ينقل إلى طبق عازل للحرارة ويقدم مع الفجل و رقائق الذرة .