Home » طريقة عمل جراتان البطاطس و الكراث

طريقة عمل جراتان البطاطس و الكراث

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/366a80d1d2b1ce3a32b77a10405728a6d9d9bb6a-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  •  كيلو جرام بطاطس مقطعة إلى شرائح
  • 2 كراث مغسول و مقطع إلى دوائر(الجزء الأبيض فقط)
  • 3 أكواب كريمة طازجة
  • ملح بحسب الحاجة
  • فلفل أسود مطحون طازج بحسب الحاجة
  •  رشّة جوزة الطيب مبشورة طازجة
  • فصّان ثوم مهروس
  • 3/4 كوب جبن غروبير مبشور ” أو بارميزان “
  • ريحان للتزيين بحسب الحاجة

 

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك أشهى و أطيب أنواع الأطباق الجانبية إليكى جراتان البطاطس و الكراث ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير جراتان البطاطس و الكراث

  1. حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية   .
  2. ضعي في قدرٍ كبيرٍ على نار متوسطة شرائح البطاطس والكراث ثم أضيفي الكريمة الطازجة والملح والفلفل و جوزة الطيب و الثوم  .
  3.  حرّكي المزيج بخفة كي لا تهرسي شرائح البطاطس و إتركيه على النار حتى تغلي الكريمة  .
  4. إسكبي المزيج في صينية بايركس و رشّي جبن الغرويير أو ” البارميزان ” على الوجه  .
  5. إدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس و يصبح الوجه ذهبياً  .
  6.   إخرجي الصينية من الفرن و إتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة وزيّني الوجه بأوراق الريحان  .

 

 

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More