طريقة عمل جلاش بالسجق

المقادير

•  1 لفة جلاش
• 1 كوب زبدة لينة
• 1 كيلو سجق شرقي مكعبات
• 1 كوب طماطم بدون بذر او قشر
• 1 كوب طماطم بدون بذر او قشر
• 1 كوب جبنة رومي مبشور
• 1/2 كوب زيتون اسود مخلي حلقات
• 1 كوب بصل
• ملح وفلفل
• زبدة

خطوات التحضير

1. اخلطى كل المكونات علي النار مع السجق . 
2. و يترك على نار مرتفعة .
3. ويشوح جيدا ثم ضعيه داخل الجلاش في صينية فرن  .
4. وتدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة و تقدم.