Home » طريقة عمل حساء توسكاني بالفاصوليا البيضاء

طريقة عمل حساء توسكاني بالفاصوليا البيضاء

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/496f27c457e00d54848e29676a7117da86da8c46-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 850 جرام فاصوليا بيضاء معلبة تشطف وتصفى
  • 4 كوب مرقة دجاج
  • 1 ثمرة كراث كبيرة مقطعة نصفين وتقطع رفيع
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة مقطعة صغير
  • 4 شريحة لحم مقدد مملح
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملعقة شاي عصير ليمون
  • 1 ملعقة شاي ورق زعتر طازج
  • شرائح ليمون للتقديم

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بحساء توسكاني بالفاصوليا البيضاء ذو المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير حساء توسكاني بالفاصوليا البيضاء

  1. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في إناء على نار متوسطة ثم يضاف الكراث و الثوم و يقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين الكراث ثم تضاف بطاطس و الفاصوليا و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف المرقة و نزيد الحرارة و يغطي الإناء و يترك ليغلي لمدة 7-10 دقائق حتى تلين البطاطس ثم نطفئ النار و يترك لمدة 10 دقائق .
  2. يهرس الحساء في محضر الطعام على دفعات حتى يصبح ناعم ثم نعيد الحساء للإناء و يضاف الزعتر وعصير الليمون و يوضع على نار منخفضة و يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يسخن .
  3. في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة على نار عالية و يطهى فيه اللحم لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى يحمر ثم ينقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية و يكسر قطع كبيرة .

إقتراحات لحساء توسكاني بالفاصوليا البيضاء

  1. يصب الحساء في الأطباق وينثر عليه اللحم ويتبل بالفلفل الأسود ويقدم مع شرائح الليمون.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More