94
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- فلفل ألوان
- 1 قرنبيط مسلوق
- بنجر
- لفت
- كيلو باذنجان
- كيلو كوسة
- كيلو بطاطس
- بروكلي
- طماطم
- سماق
- كمون
- عصير ليمون
- خل بلسمك
- ملح فلفل أسود
- زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مفروم
خطوات التحضير
حضرى معنا الخضروات بتتبيلات مختلفة لتضعيها على مائدة مقبلات رمضان اللذيذة .
طريقة تحضير خضروات بتتبيلات مختلفة :
- إشوي الفلفل الألوان و الباذنجان .
- اسلقي البروكلي في الماء ثم ضعيه في ماء بارد .
- قطعي الكوسة و البطاطس و اللفت و ادخليهم الفرن .
- التتبيلة الأولى
- ضعي في بولة الثوم المفروم و الملح و الفلفل و السماق و زيت الزيتون وضعي معهم البروكلي و القرنبيط المسلوق.
- التتبيلة الثانية
- اخلطي الكمون و الخل البلسمك و زيت الزيتون وضيفي الكوسة و البطاطس و اللفت .
- التتبيلة الثالثة
- اخلطي عصير الليمون مع الكزبرة الجافة و الكزبرة الخضراء وتبلي بهم الباذنجان المشوي .
اقتراحات خضروات بتتبيلات مختلفة :
وتقدم .
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com