طريقة عمل دبابيس حارة مقلية

المقادير

• 1 كيلو دبابيس
• 100 مل ماء بصل
• 50 جم هريسه حاره
• 5 فص ثوم مفروم
• 25 مل عصير ليمون
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل
• 5 جم بهارات
• 100 مل زيت ذره
•  (خليط الدقيق) :
• 21 كيلو دقيق
• 5 جم بيكينج بودر
• 5 جم بصل بودر
• 5 جم ثوم بودر
• 5 جم كزبرة بودر
• 5 جم بابريكا
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل
• 5 جم بهارات دجاج
• 2 بيضه
• كوب لبن
• ملح
• فلفل
• 1 لتر زيت للقلى

خطوات التحضير

جربى معنا ربة المنزل وصفة رائعة وسهلة لطريقة عمل دبابيس الدجاج المقلية المقرمشة.

طريقه تحضير دبابيس حارة مقليه:

1. فى بوله نخلط  ماء البصل وهريسه وثوم مفروم وعصير ليمون وملح وفلفل وبهارات وزيت ونقلبهم مع بعض .
2. فى بوله نضع الدبابيس ونضيف عليها الصوص ونقلبهم مع بعض ونتركها فى التتبيله لمدة ساعتين على الاقل فى الثلاجه.
3. فى بوله نخلط الدقيق وبيكينج بودر وبصل وثوم بودر وكسبرة وبهارات وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض وفى بوله نخلط بيض ولبن وملح وفلفل ونخفقهم مع بعض .
4. ونضع الدبابيس فى دقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى دقيق .
5. فى اناء على النار فى زيت ساخن عميق نقلى الدبابيس حتى تنضج .

اقتراحات دبابيس حارة مقليه:

فى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليها الدبابيس وتقدم وبالف هنا وشفا .