طريقة عمل رغيف مسحوب بالجبن

المقادير

• 250 جرام سبانخ مجمدة وتترك لتذوب
• 50 جرام زبد
• 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب قشدة حامضة
• 1/4 كوب جبن بارميزان
• 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 رغيف خبز فينو

خطوات التحضير

• يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد  .

   

• ثم تضاف السبانخ والقشدة الحامضة والجبن ويقلب حتى يذوب   .

• ثم يقطع قطريا رغيف الخبز بإستخدام سكين خبز حادة على بعد حوالي 4 سم عن بعضها البعض ويفرد خليط السبانخ بين الشقوق وتوضع على الصينية المعدة  .

• يُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر و يبرد قليلاً قبل التقديم.

   

إقتراحات للرغيف المسحوب بالجبن

يقدم على الفطور مع طبق البيض المقلى اللذيذ