طريقة عمل ريزوتو الكرنب الأحمر

المقادير

• 1/2 ثمرة كرنب أحمر
• 400 جم ريزوتو إيطالى
• جبنة بارميزان مبشورة
• 1 لتر مرقة خضار
• 1 بصلة مفرومة
• 5 فص ثوم مفروم ناعم
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل أبيض

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أولادك بطعم ريزوتو الكرنب الأحمر الرائع و المميز و إليكى الطريقة .

تحضير ريزوتو بالكرنب الأحمر 

1. شوحى البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار .
2. قطعى الكرنب الأحمر جوليان وأضيفيه .
3.  أضيفى الأرز والملح والفلفل الأبيض وقلبى .
4. أضيفى المرقة على مراحل مع التقليب على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .
5.  أضيفى الجبنة البارميزان المبشورة .

إقتراحات للريزوتو الكرنب الأحمر 

صبى الريزوتو بالكرنب الأحمر فى طبق التقديم وزينى الوجه بالزعتر الطازج والطماطم الشيرى .