0 دقيقة
0 دقيقة
0
المقادير
هااي ياشملولاتي عملتلكم ساندويتش آيس كريم الفراولة
المكونات
350 جرام فراولة مغسولة ومقطعة
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب كريمة خفق
500 جرام زبادي
رقائق ويفر سادة سميكة
يمكنك استبدال كريمة الخفق بالكريم شانتية المخفوق
الطريقة:
نضع 250 جرام من الفراولة مع السكر في محضرة الطعام ونخلط جيداً ثم نضيف الزبادي ونخلط مرة أخرى حتى تختفي قطع الفراولة. نصب الخليط في وعاء مناسب ويغطى ويوضع في الفريزر لمدة 3 ساعات.
نخفق كريمة الخفق أو الكريم شانتية ثم نضيفه الى خليط الزبادي والفراولة ونقلب جيداً.
نفرم باقي كمية الفراولة الى قطع خشنة ثم نقوم بتقليبها مع الخليط السابق.
نبطن صينية مستطيلة بمقاس 20 سم X 30 سم بورق الزبدة وندهن الورق بالزيت النباتي أو الزبدة ثم نصب الخليط في الصينية وندخلها الفريزر لمدة أربع ساعات.
بعد مرور المدة وتجمد الأيس كريم نخرجه من الفريز ونقوم بتقطيعه الى مستطيلات بنفس حجم الويفر ويوضع كل مستطيل بين قطعتي ويفر ويقدم على الفور ويمكنك حفظ الباقي في علبة مغلقة في الفريزر.