طريقة عمل ساندويش البيتزا

‘);
}

طريقة التحضير

• نُقطع خبز الباغيت إلى قسمين، ثم نُفرغهما من اللب.
• ندهن قطع الباغيت بصلصة البيتزا، ثم نضع شرائح الجمبون فوقها.
• نضع كلاً من الفطر، والزيتزن، والفليفلة، في الساندويش وبعد ذلك نرش الجبن على الوجه.
• نُدخل قطع الباغيت إلى فرن مُسخن مُسبقاً، وندعها إلى أن يذوب الجبن.

بيتزا مع كرات اللحم

المكوّنات

العجينة:

• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل.
• كوب من الماء الفاتر.
• فلفل أبيض حسب الذوق.
• كوب من الطحين.

الحشوة:

• حبتان من البندورة مهروستان.
• ستة سنون من الثوم.
• ستون مليلتر من زيت الزيتون.
• مئة وخمسون غراماً من جبن الموزاريلا.
• حبة من البصل مُقطّعة.
• حبة من الفليفلة الخضراء مُقطّعة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• مئتان غرام من لحم البقر مفروم.

ريقة التحضير

• نحضر العجينة، فنمزج كلاً من الخميرة، والسكر في نصف كوب من الماء الساخن، ونُحرّك المزيج جيداً.
• نمزج نصف كمية زيت الزيتون مع الملح، والطحين، وما تبقى من كوب الماء.
• نضيف كلاً من الحليب، والفلفل الأبيض، ثم نعجن الخليط لمدّة عشر دقائق.
• نترك العجينة تخمر لمدّة ستين دقيقة.
• نمدّ العجينة في صينية، ثم نُدخلها إلى فرن مُسخن مُسبقاً على نار متوسّطة، وندعها لمدّة عشر دقائق.
• نُشكّل اللحم إلى كرات صغيرة، ثم نُنكّهها بالفلفل الأسود، والملح.
• نحضر الحشوة، فنُسخن ما تبقى من الزيت في قدر على النار، ثم نضيف كلاً من الثوم، والبصل، وكرات اللحم.
• نضيف البندورة بعد أن تنضج كرات اللحم، ثم نُزيلها عن النار عند غليان المزيج.
• ندهن العجينة بصلصة البندورة، ثم نضيف كرات اللحم لها.
• نزيد الفليفة، ثم نرش الجبن على وجهها.
• نُدخل الصينية إلى فرن مُحمى مُسبقاً، وندعها لمدّة عشر دقائق.

فيديو طريقة عمل برجر البيتزا

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل برجر البيتزا شاهد الفيديو.