طريقة عمل سبرينج رولز البسطرمة

المقادير

• عجينة باف باستري
• بسطرمة مقطعة

خطوات التحضير

1. قومي بتقطيع عجينة الباف باستري على شكل مستطيل.
2. ضعي البسطرمة على شرائح العجين بالتساوي.
3. قومي بلف الشرائح على شكل رول فوق الحشو.
4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. اخفضي درجة الحرارة قليلا ثم ضعي رولات البسطرمة.
6. قومي بتقليب الرولات حتى تحمر من كلا الجانبين.
7. ضعي الرولات على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما و تقدم.