160
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 4 قطع دجاج ستيك صدر متوسطة الحجم
- 1 بصلة كبيرة مقطعة بحجم صغير
- 4 حبة مشروم طازجة مقطعة شرائح رقيقة
- 3 فص ثوم مقطع بحجم صغير
- 1 كوب كريمة خفق للطبخ
- 0.25 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 مكعب صغير ماجي
- للتزيين
- بقدونس مفروم ناعم
خطوات التحضير
- لتحضير ستيك الدجاج الإيطالي بالفطر ، تدق صدور دجاج الستيك حتى تصبح رقيقة نوعا ما.
- في مقلاة على النار يسكب الزيت الزيتون ثم يوضع مباشرة الثوم و البصل ثم المشروم مع التقليب حتى يصبح لون البصل ذهبيا.
- يضاف ستيك الدجاج ويقلب مع البصل والمشروم.
- تخفض درجة الحرارة وتغطى المقلاة لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك يضاف الملح والفلفل الأسود وبعدها كريمة الخفق الماء ومكعب ماجي.
- تقلب المكونات جيداً تغطى وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- يوضع ستيك الدجاج الإيطالي بالفطر في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.
Source: Shamlola.com