طريقة عمل سلطة أفوكادو بالجمبري

المقادير

*تكفي 4 أشخاص*

• ربع كيلو جمبري مقشر (250 جرام)
• 1 حبة أفوكادو
• 1 حبة خيار
• 1 حبة تفاح
• 2 عيدان بصل أخضر مقطع
• 3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* بقدونس مفروم
• ربع كوب كبير عصير ليمون (60 مل)
• ربع كوب كبير زيت زيتون (55 مل )
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة طعام* كمون

 طريقة عمل الجمبري المقرمش بالليمون
 

خطوات التحضير

1. تحضير صوص سلطة أفوكادو بالجمبري : نحضر وعاء نضع فيه عصير الليمون وزيت الزيتون و ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة كمون ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا ونتركهم معًا لمدة نصف ساعة وأثناء ذلك نحضر باقي الوصفة
2. نحضر مقلاة ونضع فيها زيت للقلي ، ونترك المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت
3. نضع الجمبري في المقلاة ونقليه فيها حتى يتشوح وينضج
4. نرفع الجمبري بعد نضجه من النار على مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد
5. نحضر الأفوكادو والتفاح والخيار ، ونقوم بغسلهم بشكل جيد بالماء الجاري ، ثم نقشرهم ، ونقطعهم شرائح رقيقة
6. نحضر وعاء كبير نضع فيه الجمبري وشرائح الأفوكادو والتفاح والخيار والبصل الأخضر والبقدونس المفروم ونقلبهم بشكل جيد حتى يختلطوا
7. نضيف صوص سلطة أفوكادو بالجمبري لوعاء التحضير ، ونقلبهم بشكل جيد حتى يتجانسوا

• وصفة مشابهة :  طريقة عمل سلطة الجمبري بالكريمة و المايونيز

سر نجاح تحضير سلطة أفوكادو بالجمبري :

• نقوم بتحضير صوص سلطة أفوكادو بالجمبري أولًا و نتركه 30 دقيقة حتى يتجانس بشكل جيد
• نرفع الجمبري من الزيت بعد تحميره على مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد
• من الممكن إضافة المايونيز أثناء تحضير الصوص ، ومن الممكن إضافة خضروات اخري للسلطة على حسب الرغبة مثل الطماطم والخس والذرة

فوائد سلطة أفوكادو بالجمبري :

• تناول سلطة أفوكادو بالجمبري تساعد على الحفاظ على صحة القلب حيث تحافظ على مستويات الكوليسترول الصحية
• سلطة أفوكادو بالجمبري غنية بفيتامين ك الذي يحافظ على عظام الجسم ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام
• سلطة أفوكادو بالجمبري من أهم الأطعمة لمن يعاني من تساقط الشعر لأنها غنية بعنصر الزنك الذي يساعد على حماية الخلايا وتجديدها
• تحتوي سلطة أفوكادو بالجمبري على 362 سعر حراري لكل فرد

قد يعجبك: 15 وصفة للجمبري