105
سلطة الفطر مع البصل
سلطة شهية وبسيطة وسرها في بساطتها،مكوناتها الأساسية هي الفطر.جربوها وسوف تلاقي استحسانكم ، وهي سلطة سهلة ومناسبةللريجيم والتخسيس
مقادير عملسلطة الفطر مع البصل:
ربع كاس من الخل الأبيض
2 بصلة حمراء مفرومة فرم ناعم
ملعقة ونصف صغيرة من الكزبرة اليابسة المطحونة
ملح / فلفل حسب الرغبة
نصف كاسة زيت زيتون.
4 أعواد بصل اخضر مفروم فرم ناعم.
3 كاسات من الفطر الأبيض مغسول ومقطع شرائح
طريقة تحضيرسلطة الفطر مع البصل:
١-في وعاء نخلط الخل مع البصل والكزبرة جيدا .
٢- نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
٣-نضيف زيتون والفطر ونقلب.
٤- يترك لمدة ١٠ دقايق.
٥- يضاف اليه البصل الاخضر ويقلب.
يقدم بارد.
Source: Tareekaa.com