طريقة عمل سلطة جبنة مكعبات

المقادير

•  2 ½ كوب شرائح أوراق خس
•  2 حبة طماطم متوسطة الحجم
•  2 حبة خيار متوسطة الحجم
•  1عود بصل أخضر
•  1 كوب شرائح زيتون أسود
•  1 كوب مكعبات جبن

مكونات مزيج التتبيل:

•  ¼ كوب عصير ليمون
•  ½ ملعقة صغيرة سكر
•  ½ ملعقة صغيرة ريحان جاف
•  ⅓ كوب زيت زيتون

خطوات التحضير

1. تغسل حبتى الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2.  تغسل حبتى الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. يغسل البصل الأخضر ويجفف بورق المطبخ، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة.
4.  تُسكب جميع مكونات السلطة فى وعاء عميق، وتخلط جيداً ببعضها.
5. تُسكب جميع مكونات مزيج التتبيل فى برطبان صغير مُحكم الإغلاق، ويُرج جيداً باليد حتى تمتزج مكوناته جيداً ببعضها.
6. يسكب مزيج التتبيل على باقى مكونات السلطة قبل التقديم مباشرة، وتقدم مع شرائح الخُبز المُحمص.