طريقة عمل سلطة خضراء بالتوست المحمص

المقادير

• 1 رأس خس كابوتش
• 2 حبة طماطم مقطعة
• 1 حبة بصل
• 4 شريحة توست مقطع ومحمص
• ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• عصير ليمونة
• ملح
• كمون

خطوات التحضير

1. يغسل الخس، ويقطع مكعبات.
2. يقشر البصل، ويقطع شرائح رقيقة.
3. توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها البصل والخس، ويخلط جيداً.
4. يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم تتبل بالملح والكمون، وتخلط جميع المكونات.
5. يضاف التوست، وتقلب جيداً، ثم توضع في الطبق.
6. يرش فوقها الجبنة البارميزان، وتقدم.