طريقة عمل سموثى الراسبيرى الكريمى

المقادير

• 100 جرام توت أحمر
• 50 جرام سكر
• 200  جرام كريم الفراولة الجليد
•  كوب حليب
• قشدة نصف الدسم
• 4 أكواب كوكتيل
• للتزيين
• توت أحمر
• قشدة
• شاليمو أبيض بنقط وردي

خطوات التحضير

دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بسموثى الراسبيرى الكريمى ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير سموثى الراسبيرى الكريمى 

1.  ضعى على جنب 6-8 توت أحمر و إتركيهم للزينة وضعى باقي التوت  في الخلاط  كما يمكنكى إستخدام خلاط يدوى ثم قومى بصب  السكر  فى الخلاط .
2. إملئى الخلاط حتى الجزء العلوي و إمزجى على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعم .
3. ثم ضعى  نصف بوريه التوت جانباً ثم ضيفى آيس كريم الفراولة والحليب للخلاط و إمزجيهم  على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة حتى يمتزجوا  جيداً .
4. لعمل كريمة القشدة إستخدمى خلاط كهربائي لضرب الكريمة في وعاء كبير لمدة 5 دقائق حتى ينتج عنه نسيج رقيق .
5. ثم يصب الخليط في كيس الأنابيب مع فوهة نجوم لتزيين الوجه بالكريمة .
6. صبى قليلاً من بوريه التوت في الجزء السفلي من الكوب ثم قومى بعمل طبقة من خليط الآيس كريم و قلبى بمعلقة لعمل دوامة من كريمة القشدة .
7.  وكررى ذلك لعمل أكثر من طبقة ثم رشى على وجه السموثى  بوريه التوت المتبقية .

إقتراحات لسموثى الراسبيرى الكريمى 
و مع الإنتهاء من دوامة  القشدة  ضعى أعلى الكوب 3-4 قطع توت أحمر و شاليمو أبيض بنقط وردى .
و يقدم فوراً .