طريقة عمل سندويتش الجمبرى مع الجبنة

المقادير

• كيلو قريدس ” جمبري “حب صغير مسلوق نص سلق
• علبة ذرة صغيرة
• جزرة
• فليفلة حلوة
• بصلة
• ملعقتين زبدة للقلي
• بهار كاري +ملح حسب الرغبة
• جبنة تشيدر
• 1/4 كوب زيتون أسود مقطع
• بطاطس مقلية
• لعمل الصوص لدهن الخبز
• 1/2 كوب مايونيز
• 1/2 كوب كاتشاب
• 1/2 ملعقة كاري
• خبز صمون

خطوات التحضير

1. نذوب ملعقتين زبدة في المقلاة و نضيف الجزر و الفليفلة و البصل بعد تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة و نقلبهم حتى يذبلو ثم نضيف الزيتون و الذرة .
2. بعد سلق القريدس نصف سلق نصفيه من الماء و نضيفه إلى المقلاة مع الملح و الكاري و ممكن وضع نكهات أخرى حسب الرغبة  .
3. نخلط مزيج المايونيز و الكاتشاب و الكاري في كاسة ثم ندهن داخل الخبز  .
4. ثم نضيف كمية مناسبة من خليط القريدس ثم القليل من البطاطس المقلية وأخيراً نضيف الجبنة .
5. وأخيراً نضعها في الكباسة أو الشواية حتى تتحمر و تذوب الجبنة و نقدمها ساخنة  .

إقتراحات لسندويتش الجمبرى مع الجبنة
يقدم  مع البطاطس المقلية و الكولا  .