طريقة عمل سندويتش ستيك مفتوح مع صلصة البصل المقلي

المقادير

• 4 شريحة لحم بقري رقيقة فيليه
• 4 شريحة خبز مصنوع من الحنطة الكاملة
• 1/3 كوب صلصة بصل محمر
• 1/4 كوب مايونيز
• 30 جرام ورق جرجير صغير
• 2 ثمرة طماطم بيضاوية مقطعة شرائح سميكة
• 2 ثمرة شمر صغيرة
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة شاي بابريكا
• ويدجز بطاطا مشوية للتقديم

خطوات التحضير

قدمى على مائدة العشاء الخاصة بك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة و السندويتشات إليكى سندويتش ستيك

مفتوح مع صلصة البصل المقلي ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سندويتش ستيك مفتوح مع صلصة البصل المقلي

1. يسخن شواية على نار عالية وتدهن بخفة شرائح اللحم بالزيت و ينثر عليها البابريكا وتتبل بالملح والفلفل وتشوى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى تحمر و تنضج ثم تنقل لطبق و تغطي بفويل و توضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة  .
2. في هذه الأثناء يقلم الشمر و يقطع شرائح رفيعة جداًبإستخدام ماندولين أو سكين حاد .
3. يحمص الخبز و يقلب بالمايونيز مع الثوم في طبق صغير ثم يفرد عليه خليط المايونيز و يوضع عليه الطماطم و الجرجير والشمر وشريحة لحم وصلصة البصل .

إقتراحات لسندويتش الستيك المفتوح  مع صلصة البصل المقلي 

   يقدم مع السلطة و البطاطا الودجز .