206
سينابون بالشوكولاته
سينابون بالشوكولاته هي من الوصفات التي سيحبها الجميع وخاصة من لا يحبون القرفة أو الحليب المكثف المحلى كما في الوصفة الأصلية للسينابون، فوصفتنا هذه لها نفس شكل حلى السينابون ولكن بحشوة من السكر والكاكاو ويغطى بصوص الشوكولاته ثم يقدم .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- صوص شوكولاته للتزيين
- لتحضير الحشوة:
- 4 ملعقة طعام سكر
- 2 ملعقة طعام كاكاو
- لتحضير العجينة:
- 2 كأس طحين أبيض
- 1 ظرف بيكنغ باودر
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة زبدة مذابة
- 1 ملعقة زيت نباتي
- 1 حبة بيض
- ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والخميرة والسكر والزبدة والزيت والبيض ونحرك جيداً .
- نضيف ماء دافئ بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية غير لاصقة .
- ندهن العجينة زبدة أو زيت ونغطيها بالنايلون ونتركها تختمر على حرارة الغرفة حوالي ساعة .
- نفرد العجينة وندهنها بالزبدة ثم نضع عليها السكر والكاكاو المطحونين ونلفها بإحكام .
- نقطع العجينة إلى قطع متساوية ونتركها تختمر لعشر دقائق ثم نرتبها في صينية الفرن ونضعها على حرارة 200 لحوالي ربع ساعة .
- نخرج السينابون من الفرن ونضع عليه صوص الشوكولاته وبذلك يكون سينابون الشوكولاته جاهزاً .
Source: Tareekaa.com