طريقة عمل شوربة الشوفان والدجاج

المقادير

• ½ كوب أرز أبيض
• 2 صدر دجاج
• 1 حبة بصلة صغيرة
• ¼ كوب شوفان
• 5 كوب ماء
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 3 حب قرنفل
• بابريكا
• 1 حبة ليمون حامض

خطوات التحضير

إليكِ طريقة عمل شوربة الدجاج بالشوفان بوصفة جديدة وسهلة ، بطريقة تحضير واضحة، و مقادير دقيقة .

 طريقة تحضير شوربة الشوفان والدجاج:

1.  قطّعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في وعاء على النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، أضيفي حبات القرنفل واتركيه يغلي قليلاً.
2. عندما ينضج الدجاج، قطّعي البصل ناعم وأضيفيه مع الدجاج، وأضيفي الملح حسب الرغبة.
3.  اغسلي وانقعي الأرز لمدة ٥ دقائق ثم أضيفيه على الدجاج مع باقي الماء، غطّي الوعاء إلى أن ينضج وبعد ١٠ دقائق أغلقي النار، واخلطيه بالمضرب اليدوي سريعاً حتى تتجانس جميع المكونات.
4.  أعيدي الوعاء على النار، إذا أصبح ثخيناً أوالمزيج ثقيل يمكنكِ إضافة ماء لتخفيفه بعدها أضيفي الشوفان، البهار والبابريكا و الليمون وباقي المكونات واتركيه على النار إلى أن ينضج .

اقتراحات شوربة الشوفان والدجاج :

ثم قدميه بالهنا و الشفا يمكنك تجميله بالكرفس او البقدونس .