طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالليمون و البابريكا

المقادير

• 4 قطع صدور دجاج مخلية
• 1 كوب زيت زيتون
• 1 ليمونة معصورة
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/3 ملعقة صغيرة بابريكا

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم اخفقي الزيت و الليمون و الثوم و الملح و الفلفل و البابريكا و قلبي جيدا لمدة 30 ثانية ثم ضعي صدور الدجاج بها ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
2. سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي عليها 2 ملعقة من الزيت و ادهني الجريل بها.
3. ضعي قطع الدجاج على الجريل و قلبيها حتى الشواء ثم ضعيها في أطباق التقديم.
4. قدمي صدور الدجاج المشوية بالليمون و البابريكا ساخنة مع الأرز و السلطة.