طريقة عمل صدور الدجاج بخل التفاح

المقادير

• 4 قطع صدور دجاج مخلية
• 1/4 كوب خل تفاح
• ملح
• فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة توابل مفرومة ( زعتر – بقدونس – روزماري )
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 مكعب مرقة دجاج

خطوات التحضير

1. تبلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل جيدا.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعي
3. صدور الدجاج و ضعي عليها ملعقة الأعشاب.
4. اتركي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق في المقلاة حتى تتحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
5. ضعي الخل و الزبدة في المقلاة مع صدور الدجاج و حركي المقلاة برفق حتى تذوب الزبدة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
6. اضيفي مكعب مرقة الدجاج الي المقلاة و قلبي.
7. ارفعي صدور الدجاج من المقلاة و قدميها ساخنة مع المكرونة بالجبن.