طريقة عمل صوص التوت الأحمر

المقادير

” تكفي 5 أشخاص ”

• 3/4 كوب كبير توت أحمر
• 1/4 كوب كبير سكر أبيض
• 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ماء فاتر
• 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) عصير ليمون

طريقة عمل صوص الباربكيو الحار
 

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة يخلط كلا من التوت و السكر و الماء و الليمون و يقلب المزيج جيدا لمدة من 4-7 دقائق حتى يذوب السكر و يصبح الصوص ساخنا.
2. يرفع الإناء من على النار ثم يصفى الصوص في مصفاة يوجد أسفلها بولة.
3. تغطى بولة الصوص بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
4. يقدم صوص التوت الأحمر مع الكريب ، او البان كيك او التوست المحمص.

• وصفة مشابهة : طريقة عمل الصوص البني

سر نجاح صوص التوت الأحمر:

• اذابة السكر كاملا على النار و تفتيت حبات التوت حتى يخرج الصوص منها و يسهل تصفيتها بعد إعدادة.

فوائد صوص التوت الأحمر :

• يقي من السرطان و خاصة سرطان الثدي.
• علاج أمراض العين و مقوي للنظر.
• مدر للبول و يعالج الإلتهابات التي تصيب الجهاز التناسلي.

السعرات الحرارية في صوص التوت الأحمر:

• يحتوي الكوب الواحد من صوص التوت الأحمر على 212 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل الكوكيز بصوص الشيكولاتة