طريقة عمل صينية البطاطس باللحم في الفرن

المقادير

• 2 ثمرة بطاطس حلقات
• 1 ثمرة بصل مقطعة حلقات ، ثم نصفين
• 1 قرن فلفل حار مقطع
• عصير طماطم
• 4 فص ثوم مهروس
• لحمة مسلوقة
• زيت
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• شطة

خطوات التحضير

1. شوحي الثوم في الزيت ثم ضعي عليه قطع اللحم و عصير الطماطم و قلبي.
2. ضعي البطاطس و البصل في صينية ثم ضعي عليها عصير الطماطم و قطع اللحم.
3. تبلي البطاطس بالملح و الفلفل و الشطة ثم ضعي الفلفل الحلر على الوجه.
4. سخني الفرنرعلى دوجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.
6. قدمي البطاطس مع الارز بالشعيرية و السلطة.