‘);
}

الجمبري

يعرف الجمبري بمذاقه المميّز والفريد، فهو من أشهر المأكولات البحريّة المنتشرة حول العالم، ويتميّز بأنّ سعراته الحراريّة قليلة، ونسبة الدهون فيه منخفضة أيضاً، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين B12، وهو غنيّ أيضاً بالعناصير الغذائيّة المهمّة للجسم مثل: الفسفور، والمنغنيز، والصوديوم، والحديد.

طاجن الجمبري والسبيط

المكوّنات

  • كيلو من الجمبري المقشّر.
  • نصف كيلو من السبيط المقطّع إلى شرائح.
  • زيت زيتون.
  • بصل مفروم ناعماً.
  • ثوم مفروم ناعماً.
  • فلفل أحمر حار.
  • فلفل أخضر رومي.
  • كزبرة خضراء.
  • طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • صلصة البندورة.
  • ملح، فلفل أسود.