طريقة عمل قطع الدجاج الإيطالي بالفلفل

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد، مقطعة مكعبات
• 2 ثمرة فلفل مقطع الى شرائح طويلة
• 2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 برطمان صوص ايطالي

خطوات التحضير

1. في اناء على نار عالية ضعي الزيت ليسخن.
2. ضعي قطع الدجاج في الزيت و اتركيها حتى تنضج مع التقليب.
3. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البصل و الفلفل و الثوم على قطع الدجاج و قلبي.
4. ضعي الصوص على قطع الدجاج و قلبي.
5. ضعي قطع الدجاج بالفلفل في طبق التقديم و قدميها ساخنة.