57
![طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/8e262d5c174491985be43eb5bbd25779eee44511-1.jpg](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/8e262d5c174491985be43eb5bbd25779eee44511-1.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
250 جرام لحم مفروم
1 ثمرة بطاطس بطاطس
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب جبن باراميزان
3/4 كوب بقسماط مطحون
1 فص ثوم مفروم
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ريحان طازج
خطوات التحضير
- قومي بتقطيع البطاطس الى مكعبات متوسطة الحجم.
- في اناء به ماء مغلي على النار ضعي مكعبات البطاطس للسلق.
- صفي البطاطس جيدا من الماء ثم قومي بهرسها جيدا.
- في طبق كبير الحجم ضعي اللحم المفروم و البطاطس المهروسة و البقسماط المطحون و الجبن البارميزان.
- اضيفي الثوم و البيض و الريحان الى مزيج اللحم المفروم و قلبي جيدا.
- قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
- ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج كرات اللحم بالبطاطس.
- ضعي كرات اللحم بالبطاطس في اطباق التقديم و قدميها.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com